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Receita de frango assado com maionese

By on Maio 22, 2013

frango assado com maionese

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Como fazer frango assado com maionese

A receita de frango assado sempre é uma boa pedida para fazer em finais de semana ou em ocasiões especiais. A carne de frango assado pode ser muito bem acompanhada com saladas frescas ou com diferentes molhos, dependendo do paladar das pessoas que irão saborear este frango assado com maionese delicioso. O frango assado é muito gostoso, mas a receita incrementada com maionese deixa o sabor ainda melhor. Basta acrescentar esse ingrediente no preparo e o frango assado ficará mais macio e suculento, se transformando no prato principal do almoço ou jantar. A receita segue abaixo:

Receita de frango assado com maionese

Ingredientes para fazer frango assado com maionese:
1 frango médio limpo escaldado com água quente
1 pacote de creme de cebola
2 dentinhos de alho amassados
4 colheres grandes de maionese
1 pitada de pimenta do reino
1 limão
Sal à gosto
2 ou 3 batatas.
Modo de preparo frango assado com maionese:
Com o frango escaldado inteiro, deixe em descanso. Amasse o alho em um recipiente, acrescente o creme de cebola, a maionese, o limão e a pimenta. Misture bem, até que se fique com aspecto de um creme, tempere com o sal de acordo com o gosto. Use esse creme para besuntar todo o frango, desde o lado de fora quanto o de dentro. Em uma forma ou refratária, coloque as batatas cortadas em rodelas para forrar a mesma. Coloque o frango e cubra com um papel alumínio. Deixe assar por cerca de 40 minutos, retire o papel e deixe mais 30 minutos. Quando estiver bem dourado, confira o cozimento e já está pronto seu frango assado com maionese.

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